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cuvée printemps
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Saumur Champigny Cuvée de Printemps 2017

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Saumur Champigny Cuvée de Printemps 2017

Cabernet Franc
servir entre 13 et 16°C
charcuteries, poissons à chair dense, carpaccios de bœuf, fromages à pâte molle
arômes de fruits noirs (cassis, mûrs), de pâtes de fruit(framboises, cerises) et de fleurs des champs. bouche souple et fluide avec une légère acidité.
1 à 2 ans
Millésime 2017 :
Médaille d'Argent au concours des Ligers 2018

“le nez s’épanoui autour des arômes de fruits noirs (cassis, mures) mais aussi de pâtes de fruits rouges (framboises, cerises) et une touche de fleurs des champs… un nez enjôleur et très printanier ! L’attaque en bouche est ronde, suave et souple à la fois, à l’image d’une pâte de fruits de framboises… la fin de bouche est coulante sans tannins avec juste une pointe de fraicheur, la « Marque » de nos vins ligériens !”

Jean-Michel Monnier, œnologue

 

“le nez s’épanoui autour des arômes de fruits noirs (cassis, mures) mais aussi de pâtes de fruits rouges (framboises, cerises) et une touche de fleurs des champs… un nez enjôleur et très printanier ! L’attaque en bouche est ronde, suave et souple à la fois, à l’image d’une pâte de fruits de framboises… la fin de bouche est coulante sans tannins avec juste une pointe de fraicheur, la « Marque » de nos vins ligériens !”

Jean-Michel Monnier, œnologue