Coteaux de Saumur – Les Loups Dorés

100% Chenin
Très riche complexité aromatique, bouche bien équilibrée, entre sucre et acidité. Alliant fruits exotiques et fruits blancs
Apéritifs, foies gras, fromages persillés, tartes aux pommes, ou aux abricots, desserts aux fruits blancs
Servir à 8-10°C
Conservation à vie
Millésime 2016 : Médaille d'argent - Concours des Ligers ( Février 2017)
Millésime 2011 : Médaille d'argent - Concours des Vins de Saumur 2012
Millésime 2009 : 14/20 - Bettane & Desseauve 2012

Connus et reconnus, malgré le côté très confidentiel de l’appellation, nos vins moelleux ont la particularité de ne pas être trop liquoreux. J’ai en effet toujours été très attentif à récolter ces raisins assez précocement (pour des vendanges tardives) de façon à garder une belle fraicheur et un équilibre des plus agréables entre sucrosité et vivacité…
Régis NEAU