Coteaux de Saumur – Les Loups Dorés Dernier Tri

白诗南
色泽金黄,搅成果泥的白色和黄色水果香气,同时带有一丝木头和香草气息,口感十分爽口和柔软
开胃酒、鹅肝、奶酪、苹果派等等
6-8摄氏度
建议醒酒,可保存一生

2009年,不但是这一款葡萄酒的诞辰,我也是在这一年回到酒庄。对于晚期采摘葡萄法来说,2009年是一个上天眷顾的年份,最晚采摘的葡萄的味道和前三轮的味道完全不一样:更加油腻、蜜糖和果泥的香气等等。所以我们决定用一个不同的方法酿造这些最后一轮采摘的葡萄:加长在橡木桶酿熟的时间从而获得甜品葡萄酒最复杂的气息。

Amélie NEAU