Saumur Blanc – Les Loups Blancs

100% Chenin
Arômes de fruits exotiques et compotés avec des notes grillées et vanillées,bouche ronde dotée d'une belle puissance
Poissons nobles, viandes blanches, crustacés grillés, fromages à pate dure
Servir à 10-12°C
5-7 ans
Millésime 2014 : Médaille d'or - Concour des vins de Saumur 2016
Millésime 2014 : 2 étoiles - Guide HACHETTE 2017

Cette cuvée n’est pas passée loin du coup de cœur. issue de raisins légèrement surmûris, elle présente un nez dominé par des notes de fruits exotiques, de fruits secs et de miel agrémentées de nuances torréfiées. On retrouve de fines touches boisées ( élevage de douze mois en fût) dans un palet souple et rond qui ne manque ni de fraîcheur ni de finesse. Un Saumur complet et élégant.

Guide Hachette 2017